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為了留觀人員吃上熱乎飯 李敏強攜妻帶子上“火線”
來源:定西日報 作者:許云鵬 劉書澤 文愛鳳 2020-02-07 08:51

新定西·定西日報報道(記者 許云鵬 劉書澤 文愛鳳)見到李敏強是下午兩點多,他已經開始為30多名留觀人員及醫護人員準備晚餐了。

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“今晚準備做大盤雞,這些人(留觀人員)現在住到這里,心情肯定都不太好,我們就盡量變著花樣給他們做好吃的,也算是一種安慰。”李敏強一邊剁雞肉一邊說。

“小心!話說完了再剁,小心手著。”妻子王愛琴叮囑道。

今年48歲的李敏強是通渭縣旱農服務中心的負責人,今年大年初二他接到緊急通知,政府要把他的培訓學校設為通渭縣留觀點。第二天,李敏強就連忙把放假回家的工人都招了回來。可是到了初四,等救護車一進門,工人們卻都不愿意干了。

工人們害怕也是情理當中的事,記者問李敏強,你害怕嗎?

李敏強說:“當然害怕,疫情這么嚴重,誰不害怕?”

“但是我們是做企業的,害怕也得干。”李敏強接著說。

當天晚上,李敏強打電話到處招工人。對方一聽情況,待遇再好也沒有一個人愿意來。

怎么辦?李敏強決定動員妻子、兒子、女兒,甚至未過門的兒媳,全家一齊上。

對于這件事,老李的妻子王愛琴只能選擇站在丈夫一邊。何況,丈夫之前是做農機生產工作的,平時在家,廚房門都不進。做飯?根本就是外行。

就這樣,今年同樣48歲的王愛琴,成了這個留觀點的臨時大廚。

李敏強成了大堂經理、后廚跑堂兼鍋爐工。

兒子、女兒、未過門的兒媳,成了采購員、后廚幫灶、切菜工、洗菜工、洗碗工……

一天三頓飯,三十多人的吃喝全要靠他們全家保障。

早晨5點起來,燒鍋爐準備早餐;早上9點,洗完碗和灶具后開始準備午餐;下午2點開始準備晚餐,一直到晚上10點才能休息。

下午3點,留觀點院內陽光明媚,穿著薄棉衣站得久了還感覺有點熱。

記者問李敏強,女兒和兒子怎么不在?

李敏強說:“家里還有80多歲的老母親,女兒回家給她做飯去了,兒子去采購東西了。”

接著,李敏強喃喃自語:“原定好正月二十四為兒子辦喜事,不知道到那時候情況怎么樣?”

記者幫他回答,情況一定會好,一定會的!

責任編輯:戴雯
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